她将胡萝卜和苦瓜去掉头尾，只留下中间粗细一致的部分，将它们切成了均匀薄片。

再用小刀，在与铜板颜色相似的胡萝卜片上刻出一些镂空，做成铜板形状。

可能有人会觉得略显俗气，但毕竟只是自助餐中众多菜品中的一道，吃个有趣，想来食客们也会喜欢的。

水开后，将所有食材倒入热水中先焯过一遍，沥水后再倒入油锅中爆炒。

加入盐调味，随后用淀粉水勾芡，最后再淋上一些芝麻油。

芝麻油不仅能给菜色增香，更能让味道包裹住食材。

富贵三素

最后，是孜然洋葱土豆片。

洋葱，京城自然也有。

但她发现，用洋葱做菜的却很少。

这对她来说可是个好消息。

按照她的要求切好了土豆片的芳蔼看到她要处理洋葱，忙道：“小姐，这东西太辣眼睛了，还是我来吧！”

白晚落平日允许他们随意使用厨房的食材，她没在家时，他们自己做饭就用过这东西。

虽然没吃过，但大家都不是金贵人，想着既然是菜，那自然就能吃，于是便切了一个打算炒着吃。

没想到又辣眼睛又呛鼻子！

虽然炒出来之后的味道还挺不错。

白晚落道：“切洋葱之前拿温水泡一泡，切的时候将刀上沾上水，都能改善这种情况。”