否则就是智商税与成为一茬茬被人收割的韭菜。

至少周阚认为，在现代食品添加剂工业的发展之下，食材的差距其实并没有想象中的那么大。

无非是数量稀少，培育不易，在口感上有一定特色，才能树立起大品牌这一个概念从而畅销全球。

对于小老百姓来说，没什么影响，因为吃不起。

那些商家赚的也是属于富人没有地方可以花的财富，真要较真，那你先天就输了。

周阚如今也算小有身家，但他还是坚定的认为这些大多都属于无效支出，而中央厨房也并不打算往这种超高端的酒店发展。

餐饮集团的定位一开始就是走平民路线，从人民中来，到人民中去

少部分人的需求并不是集团追求的目标，大部分人都能够有机会享受到实惠，才是餐饮集团成立的初心。

首都的风帆酒店是第一批也是第一座建立起来的试点项目。

在江南市的食堂并不能算在其中，因为它本质上还是一个对内开放的食堂并不能算是一个正规营业的酒店项目。

在试点项目之中，除了传统的厨师掌勺烹饪菜肴之外，还进行了机械化流水线作业用来制作常见的几种菜肴。

通过机械臂进行全自动烹饪，员工需要做的，就是把相关的食谱资料作为控制程序输入到机器之中，当然，具体的程序当然是已经编制完成的模板，只需要按照流程导入而已，非常简单方便。

繁重的清洗工作也大部分由自动清洗机完成。

风帆酒店的模式并不单一，在配备尝试机械化的同时，每个酒店的大厨依旧是有的。

区别在于一些常规的菜肴，并不需要重复且机械化的烹煮了。

所需要的厨师也少了很多。

如果一家酒店相比同等规模的酒店雇佣的人数少，而收益却相同，那在周阚这里的就意味着可以提高人员的待遇了。

这也是研发相关机械的目的之一。