等待了约莫七八分钟。

张国栋揭开锅盖。

鲜香的味道瞬间扑鼻而来。

海鲈的鱼皮微微裂开，露出里面雪白的鱼肉。

他用筷子轻轻一戳。

鱼肉就从鱼骨上掉落下来。

汁水饱满。

看着就非常漂亮。

他将海鲈端出来放在一边。

给剥皮鱼汤调味。

最后撒上一些白胡椒粉。

直接出锅。

剥皮鱼汤煮好了，海鲈却还差最后一道工序。

张国栋直接烧干了锅。

倒入油。

油温升高到微微冒烟的时候。

直接将油倒在了海鲈上面。

刺啦……

葱姜的香气瞬间被激发出来。

倒上酱油。

仅仅是味道就已经让三人垂涎三尺了。

张国栋笑道：“来，把鱼肉和鱼汤端过去，我再把生蚝蒸上。”

苏德和张茂盛两人将两个菜端到甲板上。

张国栋直接将生蚝蒸上锅。

上气后。

差不多三分钟。

就能达到生蚝最饱满的状态。

最后就是鹅颈藤壶。

作为深海中的珍馐。

也是今天海鲜大餐的重头戏。

说实话。

这鹅颈藤壶还真是他们冒着生命危险采来的。

张国栋那个抓起一个鹅颈藤壶。

仔细观察起来。

这种生长在礁石缝隙中的甲壳生物。

外形怪异。

长着长长的肉质柄部。

顶端是坚硬的壳盖。

它们对水质要求极高。

只有最洁净的海域才能生长。

而且还生长在崖壁上。

因此价格昂贵。

在高级餐厅里往往按个售卖。

张国栋用刀尖沿着壳盖边缘轻轻撬开。

硬壳之下。

是一团橘红色的肉质。

表面布满细密的褶皱。

看起来有些像小型贝类。

但肉质更为紧实。

烧开一锅清水。

加入几片生姜和一小撮盐。

水沸后。

藤壶下锅。

汆烫时间差不多六十秒就行了。

时间到，立刻捞出，沥干水分。

菜全部做好了。

三人围坐在一起。

苏德打了一碗鱼汤，咧嘴一笑，说道：“这剥皮鱼是我钓的，怎么也得尝尝味道。”

他喝了一口。

奶白色的汤汁夹杂着鱼肉的鲜味。

瞬间充斥口腔。