第306章 芋饺
燃灯儿2026-06-06Ctrl+D 收藏本站
苍先带两个小家伙去院子里洗了手,然后去给白梵生火。
做芋饺,芋头要先蒸熟弄成芋泥,才能和红薯淀粉混合揉成饺子皮。
两大两小一人拿着一个芋头蹲在水盆旁边洗,小家伙手掌小,皮肤又嫩,洗得特别慢。
白梵和苍就让他们慢慢洗,重要的就是一个参与的过程。
等芋头洗干净了,白梵就放进蒸笼里蒸。
蒸笼是用竹子做的,直接架在铁锅上面盖上木盖就行。
白梵平时拿来蒸土豆蒸栗子什么的都是用它,现在在东方部落已经普及了。
等蒸芋头的这个空档,白梵和苍开始剁肉。
今天准备了猪肉和牛肉两种馅儿。
猪肉和韭菜,牛肉和萝卜。
萝卜水分太多,剁碎了之后要加点盐把多余的水分挤掉。
两个小家伙这会儿帮不上忙了,就一会儿去灶台看一眼,一会儿又跑回两个爸爸这儿看一眼。
“爸爸,锅里冒烟啦!”
“爸爸,我闻到香香的味道了。”
“父亲,多放点肥肉!我要吃!”
“爸爸……”
白梵忍无可忍:“白玉衡!你乖乖地别吵,一会儿给你包第一个饺子行吗?”
白玉衡眼睛一亮!
第一个饺子!虽然不知道有什么用,但是听上去是奖励哎!
“好!”
白玉衡乖乖闭嘴。
苍天枢则直接回屋里给自己和弟弟抱了小板凳,乖乖坐在白梵和苍身后看他们剁馅儿。
等芋头蒸熟了,肉馅也剁好了。
调馅儿这种有技术含量的活儿自然是白梵做,苍去处理蒸熟的芋头。