要是把我所有外卖APP的订单都扒出来，我估计能凑出一部《鸡的一生：从蛋到我的胃》纪录片。

我不禁仰天长叹：不愧是广州，没有一只鸡能活着走出这片土地！

当然，也没有一只鸡能逃出我的嘴。

哈哈哈哈哈！（笑声请自行脑补成《唐伯虎点秋香》里“哈哈哈”的节奏）

那么问题来了：我为啥这么爱鸡？

是因为它长得可爱吗？不是，我连活鸡都没见过几只。

是因为它唱歌好听吗？也不是，我只听过鸡叫没听过鸡开演唱会。

纯粹是因为——它好吃啊！！！

而且，经过我（伪）科学严谨的分析，鸡，简直就是为我这种“又穷又馋还想瘦”的人量身定做的“梦中情肉”！

来，咱们展开说说：

常见肉型不就鸡鸭鱼牛羊猪那几样嘛。

鸭肉呢，脂肪多，肉质老，吃起来像在嚼橡皮，还得跟皮和油斗智斗勇；

鱼肉呢，刺多得像在玩“扫雷”，一不小心就卡嗓子，吃一顿饭像做了一场精细外科手术；

牛肉呢，贵就不说了，火候稍不对就老得像鞋底，厨艺不佳者（比如我）慎入；

羊肉呢，处理不好那股膻味能送你离开千里之外；

猪肉呢，太常见了，脂肪含量高，吃多了容易腻，还容易让你在体重秤上哭出声。

这么一比，鸡肉简直就是“肉中暖男”：

脂肪少，肉质嫩，口感好，骨头大颗方便吐，做法简单花样多，白切鸡都有味，最重要的是——价格亲民！

对我们这种“钱包跟体重一样敏感”的减脂人群来说，简直是天选之肉！

只要别作死去吃油炸鸡排、裹粉鸡块那种“热量炸弹”，普通的鸡肉做法，我去个皮、过个水，就能吃得心安理得、毫无负担。