在他的身后，则是同样复杂心情的大厨师和跑堂小伙计。

三个人还没走进厨房呢，一股甜酸鲜美的鱼香味儿就迎面扑鼻而来。

“这是……那个加了糖和醋的美味佳鱼？”三个人惊楞当场。

江凤芝见状暗笑，岂止是糖醋啊，还有她研究所独有的灵泉液做了底料好不好？

“这……这是，是……就是加了糖和醋的鱼？”刘掌柜在见到糖醋鱼的一眼，就震惊得无以复加，说话都打结了。

江凤芝微微一笑，微微点头，微微地嗯哼了一声，“不错，这就是那条加了糖也加了醋的鱼，我取名叫它……糖醋鱼。也叫鲤鱼跳高门。”

为什么不说叫鲤鱼跳龙门呢？

这是因为在古代，龙是非常让人忌讳的称呼。